Denominación de origen: Vinho Regional Minho Alvarinho / Vino Regional Miño Albariño

Marca registrada: “QUINTA DO FORTE”

Descripción del vino: Este vino procede de una selección de uvas de calidad de la casta “Alvarinho”, cuidadosamente recogidas por la familia Gomes en la “Quinta do Forte” (Valença-Portugal). La tradición artesanal unida a la tecnología moderna, han dado como resultado un Alvarinho de aroma intenso, floral y afrutado, excelente para acompañar a pescados y mariscos. Por su graduación alcohólica, debe ser consumido siempre a una temperatura entre 10 y 12º C.

Descripción de la casta: blanca, de racimo y uva pequeños y alta calidad. Da origen a vinos armoniosos y sabrosos.

Descripción del origen: El “Vinho Regional Minho” (vino de la región del río Miño) es un producto típico de la viticultura portuguesa, único por su origen, tipo de suelo, clima, uva y vinificación. Su cultivo se remonta a la antigüedad clásica. La región del Río Miño posee un microclima particular en el que, además de una gran humedad, existe una menor exposición solar y temperaturas más bajas, sobre todo de noche. La combinación de estos factores crea un ambiente propicio para que, incluso siendo vendimiadas en septiembre, las uvas no hayan madurado tanto ni tengan tanto contenido de azúcar como en las restantes zonas del país, lo que caracteriza a esta región.

El “Vinho Regional Minho” convive con otras dos denominaciones de origen: los “Vinhos Verdes” (vino verde, de calidad superior) y los “Vinhos de Mesa” (vino de mesa, de calidad inferior). La fama mundial de los “Vinhos Verdes” conduce en la actualidad a un fenómeno de gran importancia: la producción a gran escala (creada para poder satisfacer la demanda del mercado nacional y de exportación) ha hecho disminuir la calidad, trayendo como consecuencia una mala reputación entre los sectores más exigentes. Es por ello que ciertos productores que invierten en calidad han comenzado a “desclasificar" sus vinos verdes y a denominarlos como vinos regionales del río Miño, intentando relanzar la imagen de una zona con altos patrones de calidad, vinos sin gasificadores artificiales y cuidadas selecciones.

PRODUCCION ANUAL APROXIMADA: 8000 - 8500 kg de uva
SISTEMA DE CONDUCCIÓN DEL VIÑEDO: en espaldera
CASTA: Alvarinho
GRADACIÓN ALCOHÓLICA: 12% - 12,5%
ACIDEZ: media
APRECIACIÓN ORGANOLÉPTICA: Aspecto cristalino, de color dorado con reflejos verdes, aroma intenso y perfumado, floral y afrutado, muy equilibrado en su fuerza alcohólica y buena acidez.